五谷雜糧纖維質(zhì)含量高，需在口腔中充份咀嚼，而且纖維質(zhì)吸水性強(qiáng)，可增加飽足感，并減緩進(jìn)食速度及進(jìn)食量，因此可以幫助體重的控制并預(yù)防肥胖的產(chǎn)生。

如何在日常生活飲食當(dāng)中增加五谷雜糧類(lèi)的攝?。?/p>

早餐可以選擇全麥吐司、全麥饅頭、雜糧面包取代白吐司、白饅頭、奶酥面包、菠蘿面包、也可飲用五谷奶、純濃燕麥、燕麥谷奶等多谷類(lèi)牛奶，或沖泡各種燕麥片、大麥片、谷類(lèi)脆片、原味玉米片。